Når der udføres daglig produktion i melmøller, er der nogle problemer, der kræver særlig opmærksomhed:
Kvalitet af råvarer: Sørg for at bruge hvede af høj kvalitet som råvarer.Kontroller regelmæssigt kvaliteten og opbevaringsbetingelserne for råmaterialer for at forhindre fugt, skimmelsvamp eller anden forurening.
Udstyrsvedligeholdelse: Inspicer og vedligehold regelmæssigt produktionsudstyr, herunder melmøller, blandere, plansigtere osv. Sikre normal drift og effektiv drift af udstyret.
Renlighed og sanitet: Hold produktionsområder rene og sanitære.Rengør og desinficer regelmæssigt for at undgå kontaminering og krydsinfektion for at sikre melets sikkerhed og hygiejne.
Proceskontrol: Overhold strengt til produktionsprocessen for at sikre kvaliteten og smagen af mel.Kontrolparametre såsom behandlingstid, temperatur og fugtighed for at sikre produktstabilitet og kvalitet.
Inspektion og overvågning: Etabler et komplet kvalitetsinspektionssystem for at udføre omfattende overvågning af råvarer, mellemprodukter og slutprodukter.Opdag problemer med det samme, og tag korrigerende foranstaltninger for at sikre, at produkterne overholder relevante standarder og regler.
Opbevaring og emballering: Opbevaring og emballering af mel er også afgørende aspekter.Sørg for, at opbevaringsområdet er tørt og ventileret, og pak produktet med passende emballagematerialer for at forhindre fugtoptagelse, insektindtrængning eller andre eksterne faktorer i at forårsage skade på produktet.
Sikkerhedsproduktion: Under melproduktionsprocessen er vi opmærksomme på sikkerhedsproduktionen.Udfør regelmæssig vedligeholdelse og inspektion af udstyr, tilrettelæg med rimelighed personalearbejde, styrkelse af sikkerhedstræning for medarbejdere og overhold strengt produktionsprocedurer for at sikre sikkerhed og pålidelighed i produktionsprocessen.
Ovenstående er flere forhold, som melmøller skal være opmærksomme på i den daglige produktion.Ved at opretholde en god produktionskvalitet og sikkerhedsforanstaltninger kan produkternes konkurrenceevne og markedsposition forbedres.
Indlægstid: 09-09-2023